Makoisa, helppo ja nopea raparperiherkku :)
200 g raparperia pieninä paloina
75 g voita
2 munaa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kookoshiutaleita
1/2 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää sulatettu voi, kuivat aineet ja raparperipalat.
Jaa muffinivuokiin ja paista 175 asteessa 12-15 min.
