Pohja:
300 g voita
1 tl suolaa
6
dl vehnäjauhoja
1 dl vettä
Täyte:
200 g
Fetaa
mustia oliiveja
aurinkokuivattuja tomaatteja paloiteltuna
paahdettu, kuoreton
paprika paloiteltuna
1 ruukku basilikaa silppuna
4 munaa
4
dl ruokakermaa
4 dl juustoraastetta
Nypi
rasva, suola ja vehnäjauhot ryynimäiseksi, lisää vesi nopeasti
sekoittaen. Sekoita taikina tasaiseksi.
Painele taikina
leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paloittele pinnalle
fetajuusto, ripottele oliivit (joita voit halutessasi
paloitella).
Lisää aurinkokuivatut tomaatit hienonnettuna,
samoin paloiteltu paprika ja tuore basilika.
Sekoita keskenään
munat, kerma ja juustoraaste, kaada piirastäytteiden
päälle.
Kypsennä 200 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti