KANA-ANANASWRAPIT

1pkt tortillalettuja
100 g maustettua tuorejuustoa (paahdettu sipuli kokeiltiin meillä)
400 g kanan sisäfilettä
suolaa 
mustapippuria
1 ruukku jääsalaattia
1 prk ananaspaloja
1 punasipuli
homejuustoa

Paista ja mausta kanat. Viipaloi punasipuli. Levitä reilusti tuorejuustoa letulle ja lado päälle salaatti, kana, ananas, sipuli ja homejuusto. Kääri tiukalle rullalle ja nauti :)

IHAN HUIKEEN HYVÄT CHICKEN WINGSIT!

Heipat vaan kaupan valmiiksi marinoiduille wingseille, nyt marinoidaan ihan itse ihan alusta saakka ja voi ristus miten hyvää tuli! 

Tarvitset:

1 kg maustamattomia broilerin siipiä
1 tl suolaa

1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1,5 dl kokista
2 rkl makeaa soijaa
1 dl fariinisokeria
2 rkl schiracha-kastiketta
100 g voita

Levitä siivet uunipellille leivinpaperille ja suolaa kevyesti.
Paista 225 asteessa keskitasolla 40 min. Käännä kerran paiston aikana.
Kuori ja raasta sipulit reilun reilun kokoiseen kattilaan. 
Lisää kokis, fariinisokeri ja soija.
Keitä 10 min.
Nosta pois liedeltä, lisää chilikastike ja voi.
Nosta siivet kattilaan ja sekoita.

P.s. Jäljelle jääneestä kastikkeesta valmistui seuraavana päivänä mainio kastike lisäämällä sekaan hieman kermaa ja lisukkeeksi riisiä/pastaa :)