Pages

torstai 14. toukokuuta 2015

Äitienpäivän mustikka-juustokakku

K-kaupoista löytyvän K-ruokalehden ohjeet ovat useimmiten olleet suoranaisia löytöjä. Sekä ruoka- että leivontaohjeista on monen monta kertaa löytynyt helppoja ja hyviä eväitä. Äitienpäivänä meillä kokeiltiin ja hyväksi havaittiin tämä mehukas juustokakku. Itse olen yleensä enemmän jäähdytettävien kuin paistettavien juustokakkujen ystävä, mutta hyvää tämäkin oli :) Niin ja kuten kuvasta näkyy, kokeilin ensimmäistä kertaa marmorointia :D Vaatinee vielä hieman harjoitusta!





Pohja:

200 g digestivejä
75 g voita

Täyte:

500 g rahkaa
180 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl vispikermaa
1 1/2 dl sokeria
3 kananmunaa
1/2 dl maissitärkkelysjauhoja
2 tl vanilliinisokeria
2 rkl sitruunanmehua

Pinta
1 dl mustikoita (pakaste)
3/4 rkl sokeria

Hienonna keksit monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Voitele reunat.
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan.
Mittaa sulaneet mustikat ja sokeri kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella. Lusikoi mustikkasose laikuiksi kakun pinnalle. Marmoroi pinta: Pidä veistä kohtisuorasti kakun pintaan nähden ja vedä sillä raitoja.
Paista kakkua 175 asteessa alatasolla noin 50 minuuttia. Anna jäähtyä sen aikaa, ettei vuoka enää tunnu kuumalta. Irrota kakun reunat vuoan reunoista varovasti veitsellä, mutta jätä kakku vuokaan. (Näin kakkuun ei jäähtymisen aikana niin helposti synny repeämiä.) Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä jääkaappiin.
Anna kakun vetäytyä muutaman tunnin ajan tai mielellään yön yli. Irrota kakku vuoasta vasta täysin jäähtyneenä. Tarjoa jääkaappikylmänä.

keskiviikko 6. toukokuuta 2015

Lumene Ultra Sensitive rauhoittava ja kosteuttava naamio

Tällainen purnukka löytyi viime kuun LivBoxista. Lumenen tuotteet ovat olleet hyvin edustettuina boxeissa ja kyllähän sitä kotimaista merkkiä pitääkin suosia :)


Kuva lainattu täältä:http://www.sokos.fi/fi/sokos/lumene-ultra-sensitive-rauhoittava-kosteuttava-naamio-75-ml?cm_mmc=adwords-_-search-_-_inurl:sokos.fi&gclid=CjwKEAjw96aqBRDNhM6MtJfE-wYSJADiMfgg-QDIwp-b9IsRWtT-ImL_h5_ZPbTQkX0EEMelEJ_TjRoCdZ3w_wcB&gclsrc=aw.ds#inurl:lumene-_-b

Kyseessä on siis ihan superkevyt kosteuttava naamio, joka samalla rauhoittaa ja poistaa punoitusta. Ohjeen mukaan naamio pitäisi vaikutusajan jälkeen sipaista pois kasvoilta, mutta itsehän olen napsauttanut nukkumaan naamio naamarissa jo useampana iltana. Naamio ei siis tunnu eikä näytä rasvaiselta, ei tartu tyynyliinaan tai hiuksiin eikä ilmeisesti myöskään tuki ihohuokosia sillä minkäänlaisia negatiivisia ihomuutoksia en käytön aikana ole huomannut. Myös aamulla iho näyttää ja tuntuu hyvältä, ei jälkeäkään ylimääräisistä rasvoista. Purnukka on aika riittoisa sillä keveydestä huolimatta voide tuntuu leviävän kasvoille mukavan täyteläisesti jo pienellä määrällä. Putelin ulkoasu taasen on Lumenemaisen elegantti, pelkistetty ja tyylikäs. Sopii siis rauhoittamaan kylppärin sekavaa purkkisirkusta :)

Naamiona en siis ole tuotetta kertaakaan käyttänyt mutta yövoiteena tuntuu toimivan paremmin kuin hyvin :)

Hinta 17,90 €

tiistai 5. toukokuuta 2015

EKA ONNISTUNUT VILLIS!

Olen innokas käsityöihminen ja erityisesti neulominen on aina ollut mun juttu. Olen tehnyt aka paljon pienempiä töitä, sukkia, lapasia, hattuja, huiveja, vauvan vaatteita jne. mutta isoja taas vähemmän. Viime kesänä ylitin itseni ja pelkoni ja tein alpakkalangasta neuleen. Lopputulos oli ihan kamala. Neule lörpötti vääristä kohdista ja kiristi taas toisista, myöskin vääristä kohdista. Koitin niellä pahan mieleni mutta eihän sitä vaan voinut käyttää edes koiranlenkityspukeutumisessa kun mokoma oli niin epämukavakin! Purkuhommiksi meni siis sekin nuttu.

Jokin aika sitten aloin kuitenkin syöttää uutta matoa koukkuun ja puikoille hyppäsi Novitan lehdestä (kyllä, olen tilaaja) lehmuskuvioinen neule. Tykkään korkeista kauluksista ja pitsi-ja palmikkoneuleista joten hommiin! Olin koko projektin ajan aika skeptinen mutta neule tuli kuin tulikin valmiiksi muutaman ilta sitten. Ja se lopputulos! Olin niin tyytyväinen ja olen edelleen. Neule istuu nätisti, ei lörpötä tai kinnaa ja mikä parasta ei kutita :) Kuva ei tee neuleelle oikeutta mutta laitanpa sen tähän joka tapauksessa :)

Malli Novita Kevät 2012 -lehdestä
Lanka Novitan 7 veljestä


JAUHELIHAPIHVIT JA SIENIKASTIKE VENEPERUNOILLA

Tänään meillä tuhottiin lähes ehtymättömiksi osoittautuneita sienivarastoja. Jauhelihapihvit sopivat mielestäni ehdottomasti parhaiten sienikastikkeen kaveriksi joten tuumasta toimeen. Pihvit tykkään tehdä mahdollisimman yksinkertaisesti ilman korppujauhoja ja esikoisen niin voimallisesti inhoamaa sipulia. Heitän vaan lihan sekaan pippuria ja suolaa ja siitä uuniin. Sienikastikkeen tein pakastetuista suppiksista, mutta jotenkin ne tuntuivat jäävän hieman mauttomiksi joten murskasin perään vielä kuivattua suppista makua lisäämään. Tavallisen sipulin sijasta keräsin pihamaalta kevään ensimmäiset ruohosipulit :)

Veneperunat maustoin ihan vaan grillimausteella ja suolalla ja tietysti pyöräytin oliiviöljyssä.